Les fraises

C’est la culture des fraises qui a attiré François vers le métier de maraîcher. Nous produisons des fraises de la mi-mai à la fin du mois de juin.

Les variétés que nous produisons sont:

  • la Lambada, réputée pour son goût très sucré. Elle est très parfumée et sa chair est très tendre.
  • la Joly est plus ferme, très rafraichissante et juteuse
  • La Dély est moyennement ferme, son goût est sucré

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